20214月7 食材辞典 ~イクラ~ イクラ旬は9月~11月です抗酸化作用があり、免疫力を高めるアスタキサンチンが含まれています塩蔵品なので食べ過ぎは禁物ですカリウムの多いものと一緒に摂ると良いでしょう
20214月6 食材辞典 ~カレイ~ カレイ旬は11月~2月ですコレステロールを下げるタウリンが含まれ、動脈硬化の予防に有効です淡白な味なので、様々な料理に使えますまた、脂肪分が少ないのでダイエットにも適してますよ