「豚肉のトマト煮」

こんにちわ!配食サービス「けんたくん岡山店」の横山です!!



11月のひまわり御膳・すずらん御膳の新メニューは、豚肉のトマト煮です


トマトの赤色はリコピンという色素によるもので、強い抗酸化作用があり体がさびるのを防ぎます
豚肉にはビタミンB
1・B2が豊富で、疲労回復に効果があります


少し寒くなり始めるこの季節、こういったあったかい料理を食べて、体を芯から温めて下さいね