けんたくん 岡山店

健康管理のヒントが満載!

2015年09月

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今日は水曜日なので長男と中学校プチ登校してきました

相変わらずケンカごっこみたいな、ちょっかい出してくる同級生や支援級の先生(先生本人はお遊びのつもりでケンカごっこ的ちょっかいを出しているのですが・・・その対応は支援級の先生としてどうなのよ)に対して、
やり返すことが出来ずにやられるがままに対応してる長男・・・なんか自分の過去と重なって見えました

しかも、家の外で他人と接する時は落ち着きがなくて早口になって、リアクションが大きくて、髪を長くしてて・・・
まんま学生の頃のオレじゃん(;'∀')

長男って似てくるんでしょうか・・・?

でも次男は基本的には似てないんだけど最近のオレのテイストとソックリな部分があって・・・

なんのかんの子供は親に似るんでしょうが、長男という立場の子は親の悪いトコを多く継いじゃうんでしょうか?

心の中で長男に心から謝罪した宅配食サービス「けんたくん岡山店」の横山貴光です

朝食がβ細胞の「メモリ」を改善
 
研究者によると、インスリンを分泌する膵臓のβ細胞は、夕食と翌日の昼食の間に、
空腹の時間が長時間におよぶと「メモリ」を失い、
インスリンを分泌するという重要な役割を「忘れる」
という

その為、昼食を抜くと昼食後にβ細胞がインスリンを分泌する機能を回復する為に時間がかかるという

インスリン反応に低下と遅延が起こり、結果として1日の血糖値が上昇しやすくなる

さらには、前日の夕食から昼食までに空腹の時間が長く続くと、血中の遊離脂肪酸が増加し、
血糖値を下げるインスリンの働きが悪くなる
可能性があるという

「今回の研究で、朝食を抜くことがβ細胞の機能に大きなダメージを与える可能性があることが示されました。たとえ昼食と夕食で食べ過ぎなかったとしても、朝食を抜くと高血糖になりやすくなるのです。"朝食を抜かない"という食事スタイルを、2型糖尿病患者さんにお勧めします」と、ヤクボウィッチ教授は言う

研究チームは、インスリン治療が不可欠な1型糖尿病患者でも、
朝食をとることが血糖コントロールにどう影響するかを調べる研究も計画している

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最近私と一緒なら放課後登校するようになった次男です

係りの仕事や、以前なら嫌がっていた身体測定もするようになりました

・・・が、その度に貼ってもらえるシールが「一定数貯まったらご褒美(トークンっていいます)」というルールを課していた為、今日でその一定数が貯まってしまいました

しかも次男が指定してきたのはウォーズマンのフィギュア(マスキュラーコレクションっていうハンパねえくらいリアルに制作された超高級品)の原寸大ベアークロー付きのものでした

値段は・・・恐ろしくて書けません( ;∀;)

ネットショップで探せばあるので、ヒマでヒマでヒマでヒマでヒマでヒマでヒマでヒマでヒマでヒマでヒマでヒマでヒマでヒマでヒマでヒマでヒマでヒマでヒマでヒマでヒマでヒマでヒマでヒマでどうしようもない人は探してみてください

次男が登校するようになって嬉しいやら悲しいやらな宅配食サービス「けんたくん岡山店」の横山貴光です

朝食を抜くと昼食と夕食の後の血糖値が上昇しやすくなる
 
研究は、過体重の2型糖尿病患者22人を無作為に割り付けるクロスオーバー試験として行われた

参加者に1日目は3食を摂取してもらい、2日目は朝食を抜き昼食と夕食だけをとってもらった

それぞれ食事の内容は、ミルク、ツナ、パン、チョコレートバーで、正確にカロリーを等分してあった

その結果、朝食を抜いた日の血糖値のピークは昼食後268mg/dLで夕食後は298mg/dLだった

これに対して、朝食を食べたときの昼食および夕食後の血糖値のピークは、それぞれ192mg/dL、215mg/dLで、血糖値の急な上昇が抑えられていた

さらに、インスリン分泌のピークは、朝食を抜くと30分遅れることが判明した

朝食を抜くことは健康的でないことが実証されました。朝食を抜いただけで、グルコース代謝の低下が引き起こされます。糖尿病患者が朝食を抜くと、たとえ昼食と夕食の炭水化物の量を減らしたとしても、血糖値の上昇を抑えることはできないでしょう」と、ヤクボウィッチ教授は説明する

朝食食べてるお兄ちゃん❤️の画像(プリ画像)


つんく♂さんがガンで声帯除去手術をしたのはヤフーニュースで知っていましたが、
この前NHKで現在のつんく♂さんの特集をしていました

個人的には思っきしシャ乱Q世代なので、当時からつんく♂さんのトークやモー娘。のプロデュースの様子を、
ASAYANで観てて、とっても楽しませてもらってました

もちろんつんく♂さん本人が一番ショックが大きかったのは当たり前で、
歌えないことはもちろんプロデュースしているグループへの曲のデモテープはつんく♂さんが歌ったものを使っていたらしく、それも出来なくなってしまったということはつんく♂さんの存在意義さえも失くしてしまったと本人も言っていました

・・・ですが、テレビに映っていたつんく♂さんは、そんな喪失感に落とされた時期を乗り越えていました

仕事が減ったことで家族との時間が増え、自分にとって大事なものの再確認ができたこと

声が出なくなった自分にしか出来ないことがあるハズだと音楽業界へ戻ってきたこと

普通は仕事が減ったり自分の商売道具であるもの(ここでは声)が無くなってしまうのは、
とてつもなく大変なことです

ですが、それを乗り越えて前向きに生きている人間の生き様を見せつけられました

会話はすべてパソコンの文字入力で行っているので、声が出ていた当時のように、
相手の言葉にすぐに返事できませんし、会話の間を取ることも出来なくなってましたが、
時折見せる笑顔は当時のままでした

それを見て感じたことは、これはつんく♂さんだからこそ出来たことじゃなく、
きっと誰にでも出来ることなんじゃないかと

人って強さも弱さも持ち合わせてるけど、その人にとって一番大事なものを失くしたとしても、
人は再出発することが出来る強さをもっているんじゃないかと

そんなことを教えてもらった気がしました

今つんく♂さんが手掛けている曲は、私の大好きなシャ乱Qの「ズルい女」とは対極の、
同一人物が作ったとは思えないほどの、この世への感謝に溢れた優しい優しい曲調のものでした

私も色んなものを失ってきましたが、一番大事なものは失ってません

・・・まだまだ甘ちゃんですなぁ

人生とは重き荷を背負いて山を登るが如しな宅配食サービス「けんたくん岡山店」の横山貴光です

朝食を抜くと昼食・夕食後の血糖値が上昇しやすくなる
 
忙しい毎日を過ごしている現代人は、朝食を食べずに済ませ、昼食まで空腹でいるという人が少なくない

しかしこれは、「1日でもっとも重要な食事」をスキップすることになり、
肥満や心臓病の発症リスクの増加につながるだけでなく、
糖尿病患者の健康状態を危険にさらす
ことになりかねない

糖尿病患者が朝食をとらないと、血糖コントロールにどう影響するかを調査した研究は少ない

今回の研究では、朝食をとらないことがその後の食事後の血糖値の急な上昇に繋がるだけでなく、
その日のインスリン反応が悪くなる
ことが示された

この研究はイスラエルのテルアビブ大学糖尿病ユニットのダニエラ ヤクボウィッチ教授らの研究によるもので、米国糖尿病学会(ADA)が発行する医学誌「Diabetes Care」に発表された

「朝食をきちんととることが減量につながり、体重コントロールに良い影響が出ることを示した研究は多くあります。しかし、朝食をとらないことが、その日の血糖コントロールにどう影響するかを調べた研究はあまり知られていません」と、ヤクボウィッチ教授は言う

「結果として、朝食をとらないことが、その日の昼食や夕食の後の血糖値の急な上昇をまねき、1~2ヵ月の血糖値の平均を示すHbA1cの悪化につながることが示されたのは注目に値します」

脂肪の胃

ついに平仮名の「ぬ」の書き方が分からなくなった宅配食サービス「けんたくん岡山店」の横山貴光です

体脂肪を減らすには?――糖質制限よりも脂質制限が有効か
 
肥満者の体脂肪を減らすには、糖質制限よりも脂質制限のほうが有効なことが、新しい研究で示唆された

「Cell Metabolism」オンライン版に8月13日掲載されたこの知見は、米国立衛生研究所(NIH)の研究者らが、
肥満の成人19人の減量状況を追跡して得たもの

研究を主導した米国立糖尿病・消化器病・腎臓病研究所(NIDDKD)のKevin Hall氏は、
「今回の結果は、糖質制限を支持する最近の流れに一石を投じるものだ」と述べている

糖質を制限すると、血糖値やインスリン値が改善すると考えられているが、今回の検討では、
糖質制限と脂質制限でインスリン値などの指標に差はみられなかった

また、脂質を制限すると、糖質制限よりも体脂肪の減少幅がより大きいことがわかったという

今回の対象は、平均BMIが約36の肥満成人19人(うち男性10人。米国では30以上を肥満、日本肥満学会の基準では25以上を肥満と定義している)

対象者には、NIC臨床センターの「メタボリックユニット」に数週間入院してもらい、
はじめの2週間は脂質制限食を摂取し、続く2週間は糖質制限食を摂取してもらった

どちらの場合も、最初の5日間は糖質50%、脂質35%、
蛋白質15%で構成されたバランスのよい食事をとってもらい、
続く6日間は脂質または糖質量をそれぞれ30%減らし、ベースライン食よりカロリー摂取量も30%制限した
 

その結果、1日あたりの体脂肪減少量は、糖質制限群では53gだったのに対し、
脂質制限群では89g
と有意な差がみられた

減量効果は、脂質制限群より糖質制限群で大きかったが(1.8kg対1.4kg)、
Hall氏らによるとこれは水分消失量の違いによるものだとし、
肥満治療には脂質制限のほうが重要
だと述べている

また、同氏らは、「脂質制限による減量効果は時間の経過とともに消失した。減量を行うには、どのようにカロリーを摂取するかよりも、総カロリー摂取量の制限のほうが重要だ」と付言している

これには、米テキサス・サウスウェスタン大学医療センター臨床栄養学准教授のLonaSandons氏も同意見で、「カロリー源が何であれ、減量には総カロリー摂取量が最も重要な要素だ。ただし、カロリー源に注意を払うべきではないという意味ではなく、栄養素に富んだ食物からのカロリー摂取が最良の手段だ」と指摘している

付随論説を執筆した米タフツ大学Jean Mayer USDAヒト加齢栄養学研究センター長のSusanRoberts 氏は、「今回の知見から、“すべての炭水化物は、体重管理するうえで悪者だ”とする誤った認識が改められるだろう」と指摘している

どうしたら…、保存ポチ、加工コメの画像(プリ画像)

最近、調べ物をしたい時にヤフー検索を使って、検索ワード入力しようとしても、
その検索ワードの名前が頭に思い浮かばないことが多々あります

この前は「ストラップ」の名前が思い出せませんでした

40代手前を迎え、物忘れが激しくなってきている宅配食サービス「けんたくん岡山店」の横山貴光です

全粒穀物、野菜、果物、食物繊維を多く摂るとうつ病リスクは低下
 
白米や白パン、加糖飲料などの精製された炭水化物は、GI値が高い

GI値が高い食品を摂取すると、血糖を下げるインスリンが過剰に分泌される

インスリンには脂肪の合成を高め、分解を抑制する作用もある

したがって、GI値が高い食品を摂ると脂肪が蓄積されやすくなる

この反応は、肥満や2型糖尿病の原因になるだけでなく、うつ病や気分障害、
疲労感などの症状を引き起こしたり悪化させる原因となる
可能性があるという

研究に参加した女性の食事のGIや摂取している炭水化物のタイプと、うつ病の発症との関連を調べたところ、
食事のGI値が最小グループと比べて、
最大グループはうつ病の発症リスクが22%増加することが明らかになった

また、食事に添加される糖分の摂取量が最大のグループでは、
うつ病の発症リスクが23%増加することも明らかになった

逆に、全粒穀物、野菜、果物、食物繊維を多く摂取していた女性では、うつ病のリスクは減少していた

全粒穀物や野菜はGI値が低く、食後の血糖値を上げにくい

「高GIの食事はうつ病のリスク要因であることが示されました。精製されていないホールフーズなどの食品を摂り、食事をコントロールすることで、うつ病の予防・治療の効果を得られる可能性があります」と、
コロンビア大学医学部のジェームズ ゲンウィッシュ氏は言う

「今回の研究は、低GIの食事とうつ病発症の因果関係を解明したものではありません。低GIの食事がうつ病の予防に効果的であるかは、無作為化対照試験を行い、さらなる研究が必要です」と付け加えている

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