明日の岡山県の天気は邑久町のみ雨となるでしょう
宅配食サービス「けんたくん岡山店」の横山貴光です

此度は

糖尿病

について、おさらいします

日々の暮らしの注意点

1.食事 2.運動 3.お薬
この3点セットがあなたの血糖コントロールを成功させる決め手です

1.自分に合ったエネルギー量を取りましょう

主治医や管理栄養士から自分の1日のエネルギー量を聞いて、それに合わせて食事量を調整しましょう

2.食べてはいけない食品はありませんが、栄養のバランスをとりましょう

エネルギー量を守りながら、炭水化物・たんぱく質・脂質・ビタミン・ミネラル・食物繊維などを食事から、
バランスよくとります

「けんたくん」の御膳は管理栄養士が糖尿病の方に向けて各栄養素のバランスを整えてお作りしています

食事のバランスといわれても・・・とお困りの方は、毎日の御膳を食べる時に、
① 肉・魚の量 ② 御膳に使われている野菜総量と肉・魚の量の割合 ③使われている食材の種類
④味付け など目で見て、舌で確認しながら、食事のバランスを身につけることができます

3.糖尿病は合併症予防も大切です

細い血管が集まるところに合併症が起こりやすいので、心臓・脳・腎臓・眼などをいたわる食事内容にしましょう

塩分は控えましょう : 高血圧はもろくなった血管に負担がかかります

血中脂質の異常に注意します : 食事中に含まれる油の質を考えましょう。 「けんたくん」では鯖などの青魚を使
  いながら油の質を考えていますので常温で固体になる脂( 例 動物性脂質)を控えるように心がけて下さい

食物繊維を多めにとりましょう : 食後血糖値の急上昇を抑えたりコレステロールの排泄を助ける働きをします