自分の意志でしたことが周りに迷惑をかけていることもあるんです。
高齢者食・治療食の宅配食サービス「けんたくん岡山店」の横山貴光です

今日は腎不全の栄養コントロール最終回!

カリウムを制限する意味です

血清カリウム値が高くなるとこんな症状がでるアル
◇手足がしびれる重たい感じがするアル
◇脈が乱れるアル
脱力感倦怠感腰から下の力が抜けるような感じがするアル
吐き気腰痛下痢になるアル
◇筋肉が麻痺アル
◇顔面や舌の過敏アル

高カリウム血症(心臓発作など)を起こさないよう、野菜や果物の摂取量に注意するアル
・下ゆでした野菜や果物缶詰でも多くとればカリウムは増えてしまうアル
ココアインスタントコーヒーお茶もカリウムを多く含みますアル
・イモ類、かぼちゃ、種実類(栗など)、とうもろこしは茹でてもカリウムがあまり減りませんアルよ