豆類の選び方

節分の豆 のイラスト - #ホビヲノエ かわいい無料イラスト素材集

色つやが良く、ふっくらしていて粒が揃っているものが宜しいようです

乾燥豆の場合は、変色していたり、しなびたりしているものが混じっている場合は、
水で戻しても十分に吸水しないことがあるのでご注意ください